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カレー

2019年12月 7日 (土)

「バスセンターのカレー @名物万代そば」(新潟市中央区)

朝8時から食べられるバスセンターのカレー。たまに無性に食べたくなります。今や全国的に知れ渡り、今朝も朝から行列が。カレーライスはミニ、普通、大盛りがありますが、今朝はいつもの普通カレーライスです。見慣れた黄色いカレー。赤い福神漬けが彩りを添えます。普通でも結構ボリューミー。スパイシーなカレールーともっちりとしたご飯。よく噛まなくてもどんどん進みます。食感の良い玉ねぎと豚肉、いたってシンプルですが、とにかく旨い!そして結構辛い!途中、ソースをかけて食べます。これがまたいいんですね。ソースがよく合います。最後の方でカレールーが少し足りなく感じますが、今朝もほんと旨かったです。

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2019年3月17日 (日)

「名物 万代そば (バスセンターのカレー)」(新潟市中央区)

日曜日の朝、「バスセンターのカレー」で朝カレーです。朝8時からの営業。開店時には10人以上の行列が。相変わらずの人気です。いつもミニか普通かで迷いますが、今朝も普通盛りのカレー。ソースをかけていただきます。今日はご飯が結構柔らかめ、もっちりしています。黄色いカレーは見た目以上のスパイシーさ。なかなかの辛さです。具は玉ねぎと豚肉だけ。具材としては少し寂しいですが、ルーはたっぷり。クセになる辛さです。自分的にはソースがよく合います。今朝も刺激的な朝カレーでした。

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2018年3月21日 (水)

「バスセンターのカレー @名物万代そば」(新潟市中央区)

久しぶりに「万代そば」で朝カレー。バスセンターのカレーです。朝8時からの営業。やや薄暗いバスセンター、朝から多くのお客さんが集まってきます。カレーライスのほか、そば、うどん、牛丼なんかもあります。たまにカレーそばかカレーうどんにしようかといつも思うのですが、やっぱり今朝もカレーライス。普通盛りです。食券を購入し、厨房で渡して待ちます。すぐい出来上がり。いつも通り見事に真っ黄色なカレー。これがバスセンターのカレーです。赤い福神漬けとのコントラストがいいですね。普通盛りですがご飯もたっぷり。ボリュームあります。カレーは結構スパイシー。具材は大きく切られた玉ねぎ、豚肉、そしてニンジンも確認できます。そば店だけにそばつゆが隠し味なのでしょうか、どこか懐かしい味わいです。柔らかめのご飯、量が多いのでカレーが少し足りなくなります。途中、ソースをかけます。自分的にはソースもよく合って美味しいんです。朝からバスセンターのカレーでパワーアップ。今日も旨かったです。

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2017年12月 5日 (火)

「ミヤウチショウガカレー研究所」(新潟県長岡市)

宮内駅前の交差点にある「ミヤウチショウガカレー研究所」。長岡の宮内と言えばすぐ近くにある「青島食堂」の生姜醤油ラーメンですが、ショウガカレーもあるんです。この「ショウガカレー研究所」、写真店をイノベーションしたお店。店内に入るとその名残がうかがえます。テーブル席と座敷があり、カフェのように落ち着いて居心地の良い空間です。メニューはショウガカレーと大盛りのみ。今日はショウガカレーの生クリーム増しです。黄色いターメリックライス、そしてカレーに生クリームがかけられ、綺麗な盛り付けで見るからに美味しそうです。スプーンにはきゅうりのピクルスが乗っています。カレーを一口食べてみると、ショウガがそれほど強くは感じません。結構辛いですが、生クリームのおかげで辛い中にもマイルドな味わいになっています。トマトの風味も感じられますが、ショウガがやっぱり効いているのですね、ポカポカしてきます。旨いカレーです、どんどん進みます。具はほとんど溶けているようですが、鶏肉はとても柔らかです。美味しくて普通盛りだと一気に完食。長岡のショウガカレー、旨かったです。
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2016年7月 3日 (日)

「名物 万代そば」(新潟市中央区)

新潟市の「万代バスセンター」内にある「万代そば」。久々に来ました。朝8時からやっています。こちらはいわゆる立ち食いそば屋さんですが、バスセンターのカレーとして新潟では知らない人はいないほど有名。レトルトカレーも販売され、今や全国的にも知られた存在です。券売機を見るとそばやうどんもありますが、とにかくカレーが名物。ほとんどの人がカレーライスを食べています。今朝もやっぱりカレーライスの普通盛りにしました。黄色のカレー、どこか郷愁をそそります。具材は玉ねぎと豚肉など、家庭的な感じがいいですね。一口食べてみると、以前より辛くなっている印象。結構辛いです。その辛さが食をどんどん進めます。普通盛りですが、ライスはなかなかの量。カレーが足りないくらいです。家で食べるみたいに、途中、ソースをかけてみました。ソースがまたよく合います。久しぶりのバスセンターのカレーライス、変わらず旨かったです。
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2015年12月26日 (土)

「アオヤギ食堂」(富山市)

富山市荒町の「アオヤギ食堂」。美味しいカレーが食べられると評判のお店です。雰囲気の良い店内からは路面電車が見えます。ランチメニューは、気まぐれカレー、キーマカレー、タンドリーチキンがありますが、今日はキーマカレーランチにしました。カウンターの中では若い男性が丁寧な仕事をされています。出てきたランチ、キーマカレーと野菜サラダ、ピクルス、そしてスープかと思いきや味噌汁でした。丸く盛られたライスの上にキーマ、そして真ん中に温玉というかポーチドエッグ。キーマルーは自分的にちょうどよいか少し辛めです。挽肉の旨味と玉ねぎの甘み、そして玉子の黄身が交わり抜群の旨さ、絶妙のスパイシー感です。噛めば噛むほど旨みが出てくる感じです。これは美味しいキーマカレーですね。チーズトッピングも美味しそうでした。温かい接客も魅力です。
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2014年11月 8日 (土)

「カレーの市民 アルバ 小松本店」(石川県小松市)

「カレーの市民アルバ」の小松本店へ。石川県をはじめ県外にも進出している「アルバ」の小松本店ですが、お店は意外とこじんまりとしていました。メニューを見て迷いましたが。人気のトンカツカレーを注文。注文と同時にカツを揚げています。ステンレスのお皿、ライスの上に揚げたてのトンカツ、その上に濃厚なカレーがかけられ、キャベツの千切りと福神漬けが添えられています。スプーンは懐かしの先割れスプーン。さっそく一口、これがかなり熱々。フーフー言いながら食べてみると、濃厚でコクのあるカレー、これは美味しいですね。濃度も粘度も高いですが、金沢カレーでは普通でしょうか。辛さそれほどではありません。トンカツはやや薄目ですが、揚げたてでサクサク、ジューシー。カレーをしっかりとまとってライスと一緒に食べると最高です。終盤、カレーが足りなくなりましたが、とても旨かったです。
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2014年2月16日 (日)

「ブラッセリエ」(富山市)

富山市婦中町の「ブラッセリエ」。オムライスやパスタが人気のお店ですが、趣向を凝らした創作メニューも楽しめます。今日は2月、3月の限定メニュー、石焼きチーズカツカレーにしました。トマトスープ付です。石焼の器で出てきたチーズカツカレーはまだグツグツと煮えたぎっています。そのビジュアルと、カレー、チーズのいい香りに期待が膨らみます。かなりの熱さですが、小さな茶碗が付いてきますので、小分けしていただけます。特製のキーマカレーの上にカツ、そしてとろけるチーズ。この黄金の組み合わせがいいですね。濃厚なキーマカレーは丁度良い辛さ。更にコクのある熱々チーズにくるまれたカツはサックリジューシーです。下のほうには香ばしいおこげもあって食感も楽しめます。石鍋効果でなかなか冷めません。おススメの食べ方として紹介されていましたが、終盤にトマトスープを入れてリゾット風にしていただきました。これがまたよく合うんです。最後まで熱々で、とても旨かったです。6134 6131 6133

2013年12月 9日 (月)

「自由軒 難波本店」(大阪市中央区)

大阪名物「自由軒」の名物カレー。たまに無性に食べたくなり、今回も久しぶりに難波本店へ。お昼をだいぶ過ぎていましたが、店内は満席状態。外待ちも発生しています。今日は名物女将さんは不在でしたが、店内ではおばちゃんたちが元気よく対応されています。洋食メニューもいろいろとありますが、ここはやっぱり名物カレー(並)を注文。店員さんたちはインディアンカレーとも呼んでいます。カレールーとライスが混ぜ合わされたドライカレーのようなこの名物カレー。中央に玉子が乗っかっています。卓上のウスターソースをかけ、玉子とライス、そしてソースをよく混ぜてからいただきます。(※写真はソースをかけた段階)このカレーが結構スパイシー。玉子でいくらかまろやかに。具はほとんど感じませんが、この味、この辛さ、美味しいですね。量はさほど多くなく一気に完食しました。今日は名物女将さんはおりませんでしたが、店頭に等身大の写真パネルが置いてありました。5866 5869 5868 5867

2013年10月 5日 (土)

「レストラン ルリエ」(富山県砺波市)

南砺市の帰り、砺波市にある洋食屋さん「ルリエ」へ寄りました。「ルリエ」は富山市にも支店がありますが、こちらと砺波の本店は初訪問。カウンターとテーブル席、雰囲気のよい喫茶店のようです。メニューを見るとパスタやライス系などいろいろとある中から、今日はスペシャルオムライスを注文。サラダ、ドリンク、デザート付です。スペシャルオムライスはオムライスにカレーソースがかけられたもの。見た目、とても美味しそうです。きのこと玉ネギで炒められたライスにふわふわとろとろの玉子、そこに濃厚カレーソース、更に煮込んだ牛肉が2切れ乗っています。カレーソースはそれほど辛くはありませんが、この玉子とカレーの相性が抜群。これは美味しいですね。どんどん進みます。牛肉も柔らかくて旨いです。食後のコーヒー(アメリカンやエスプレッソもあり)、紅茶、デザート(ミニケーキ、フルーツ)はセルフで好きなだけいただけます。このサービスもいいですね。美味しかったです。4792 4789 4791

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