東新潟駅近くの「佐咲」です。今日は夏季限定、夏野菜のカレー炒飯。スープが付きます。辛さが1辛から5辛まで選べますが1辛（普通）で。チャーハンの上にはたっぷりの夏野菜や豚肉などが乗ります。熱々でスパイシーなカレーの香りが食欲をそそります。チャーハン自体にもカレーの風味がついていて、これだけでも美味しいのですが、更にスパイシーなカレーソースがかけられて抜群の旨辛さ。弱気の1辛でしたが、なかなかのスパイシー感で自分的に丁度良く食べやすい辛さです。豚バラ肉のほか、ナス、ズッキーニ、パプリカ、ブロッコリー、コーンなどの野菜も食感が良く、カレーによく合います。最後まで熱々かつスパイシーなカレーとチャーハン、そして夏野菜。暑い夏にはやっぱりカレーですね。旨かったーーー！！
東新潟駅近くの炒飯専門店「佐咲」です。今日は夏限定、海老と夏野菜のカレー炒飯。スープが付いてきます。チャーハンに夏野菜の入ったカレーがかけられ、大ぶりの海老が3尾。まずカレールーがかけられていない部分を食べます。しっとりかつパラパラ食感の香ばしいチャーハンにカレーの風味が付いてこれだけでも美味しい！更にカレールーがかけられてとてもスパイシー。抜群の旨辛さです。ズッキーニ、なす、パプリカなどの夏野菜は食感もよく、カレーとよく合います。海老はプリップリです。今日も暑かったですが、カレーとチャーハンと夏野菜、堪能しました。旨かったーー！！
朝８時から食べられるバスセンターのカレー。たまに無性に食べたくなります。今や全国的に知れ渡り、今朝も朝から行列が。カレーライスはミニ、普通、大盛りがありますが、今朝はいつもの普通カレーライスです。見慣れた黄色いカレー。赤い福神漬けが彩りを添えます。普通でも結構ボリューミー。スパイシーなカレールーともっちりとしたご飯。よく噛まなくてもどんどん進みます。食感の良い玉ねぎと豚肉、いたってシンプルですが、とにかく旨い！そして結構辛い！途中、ソースをかけて食べます。これがまたいいんですね。ソースがよく合います。最後の方でカレールーが少し足りなく感じますが、今朝もほんと旨かったです。
日曜日の朝、「バスセンターのカレー」で朝カレーです。朝８時からの営業。開店時には１０人以上の行列が。相変わらずの人気です。いつもミニか普通かで迷いますが、今朝も普通盛りのカレー。ソースをかけていただきます。今日はご飯が結構柔らかめ、もっちりしています。黄色いカレーは見た目以上のスパイシーさ。なかなかの辛さです。具は玉ねぎと豚肉だけ。具材としては少し寂しいですが、ルーはたっぷり。クセになる辛さです。自分的にはソースがよく合います。今朝も刺激的な朝カレーでした。
久しぶりに「万代そば」で朝カレー。バスセンターのカレーです。朝８時からの営業。やや薄暗いバスセンター、朝から多くのお客さんが集まってきます。カレーライスのほか、そば、うどん、牛丼なんかもあります。たまにカレーそばかカレーうどんにしようかといつも思うのですが、やっぱり今朝もカレーライス。普通盛りです。食券を購入し、厨房で渡して待ちます。すぐい出来上がり。いつも通り見事に真っ黄色なカレー。これがバスセンターのカレーです。赤い福神漬けとのコントラストがいいですね。普通盛りですがご飯もたっぷり。ボリュームあります。カレーは結構スパイシー。具材は大きく切られた玉ねぎ、豚肉、そしてニンジンも確認できます。そば店だけにそばつゆが隠し味なのでしょうか、どこか懐かしい味わいです。柔らかめのご飯、量が多いのでカレーが少し足りなくなります。途中、ソースをかけます。自分的にはソースもよく合って美味しいんです。朝からバスセンターのカレーでパワーアップ。今日も旨かったです。
宮内駅前の交差点にある「ミヤウチショウガカレー研究所」。長岡の宮内と言えばすぐ近くにある「青島食堂」の生姜醤油ラーメンですが、ショウガカレーもあるんです。この「ショウガカレー研究所」、写真店をイノベーションしたお店。店内に入るとその名残がうかがえます。テーブル席と座敷があり、カフェのように落ち着いて居心地の良い空間です。メニューはショウガカレーと大盛りのみ。今日はショウガカレーの生クリーム増しです。黄色いターメリックライス、そしてカレーに生クリームがかけられ、綺麗な盛り付けで見るからに美味しそうです。スプーンにはきゅうりのピクルスが乗っています。カレーを一口食べてみると、ショウガがそれほど強くは感じません。結構辛いですが、生クリームのおかげで辛い中にもマイルドな味わいになっています。トマトの風味も感じられますが、ショウガがやっぱり効いているのですね、ポカポカしてきます。旨いカレーです、どんどん進みます。具はほとんど溶けているようですが、鶏肉はとても柔らかです。美味しくて普通盛りだと一気に完食。長岡のショウガカレー、旨かったです。
