「中華麺食堂 かなみ屋 女池上山店」（新潟市中央区）

女池上山の「かなみ屋」です。今日は期間限定、１日10食限定の四川麻婆あんかけチャーハンにクーポンでハーフ煮玉子をトッピング。辛さはそのままで。スープが付きます。大きなお皿で登場。レタスチャーハンに四川麻婆がたっぷりかけられています。POPにもある通り「麻辣仕立ての本格麻婆とかなみ屋自慢の本格チャーハンのコラボ」。まずはチャーハンだけを食べます。しっとり食感でマイルドな味わいとともにシャキシャキのレタスもたっぷり。これだけでも美味しくいただけますが、更に麻婆豆腐を絡めて食べるとメチャ旨い！程よい辛味と山椒の痺れ。自分的に丁度良い麻婆のシビカラ感がチャーハンによく合います。豆腐も滑らか、挽肉とチャーハンの細切れチャーシューも旨味十分。途中、卓上の味変スパイスカからカレー粉を振りかけると麻婆やチャーハンと抜群の相性。最後まで楽しませてくれました。旨かったーー！！