「ばるむ食堂」（新潟市東区）

粟山の「ばるむ食堂」。かなり久しぶりの訪問です。ランチはハンバーグやステーキのセットが人気ですが、今日はカリ～ら～麺と無料の半ライス。辛さは普通・辛口・大辛がありますが普通で。ほとんどのお客さんがハンバーグステーキセットを注文、カリ～ら～麺は少数派です。とろりとしたスープはすりおろし野菜の旨味たっぷり。辛さ普通でも結構スパイシーです。マイルドでクリーミーな味わいかつスパイシー、そして旨味も抜群の実に美味しいカレースープです。軽くウェーブのかかった麺は「浅草開化楼」の細麺。もちもち感も十分の美味しい麺です。とろとろのカレースープもまったりと絡みます。チャーシューは肉の旨味たっぷり。ホクホクのポテト、彩りを添えるニンジンとブロッコリー、茹で玉子もいい味です。最後に半ライスをスープにドボン！麺ともライスとも相性抜群のカリ～、旨かったーーー！！