「ラーチャン家 女池本店」（新潟市中央区）

女池の「ラーチャン家」です。今日は夏季限定、冷しラーメン半チャーハンセットにクーポンでゆでたまごをトッピング。氷も入って冷たいスープからはしっかり薫る煮干しと鰹の風味。冷たいながらも煮干しの旨味を十分堪能。とてもスッキリとしてサッパリ感のある暑い日にはもってこいの美味しいスープです。麺は歯応えが良くつるつる食感の細ストレート麺。スープとの相性も良く、喉越し抜群の旨い麺です。食感の良いチャーシュー、シャキシャキのメンマもいい味です。ワカメが冷たいスープによく馴染みます。半チャーハンはパラパラの食感。香ばしさとともに味付けも絶妙。相変わらず美味しいチャーハンです。スープも完飲！旨かったーー！！