無料ブログはココログ

« 「麺者 風天 亀田店」(新潟市江南区) | トップページ | 「Noodle いたば」(新潟市秋葉区) »

2024年6月 5日 (水)

「ラーメン おこじょ」(新潟県長岡市)

長岡市蓮潟の「おこじょ」です。今日は期間限定、高級海鮮チャンポン麺にクーポンで味玉をトッピング。無料のご飯もいただきます。麺の上にはどーんと乗った2尾の殻付きの海老。この存在感抜群の海老とともにホタテと牡蠣も乗っています。POPによると「北海道の刺身用の牡蠣と海老とノドグロを使用した」というスープはまさに高級海鮮。しっかり濃い目の醤油味に海老をはじめとした海鮮の風味と旨味、更にもやしやキャベツなどの野菜の甘味、ニンニクの風味も加わってコクと旨味たっぷりの美味しいスープです。麺はプリプリでもちもちの太ストレート麺。滑らかで歯応え、噛み応え十分の旨い麺です。殻をむいた海老は旨味抜群。ホタテも牡蠣もプリプリ、磯の風味がたまりません。野菜もシャキシャキ、味玉もとろとろです。魚介系風味たっぷりのスープも完飲!旨かったーー!!

Cimg8904

Cimg8907

Cimg8909

Dsc_0049

« 「麺者 風天 亀田店」(新潟市江南区) | トップページ | 「Noodle いたば」(新潟市秋葉区) »

ラーメン(新潟県・中越)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 「麺者 風天 亀田店」(新潟市江南区) | トップページ | 「Noodle いたば」(新潟市秋葉区) »