「ラーメン屋 モン吉」（新潟市江南区）

横越の「モン吉」です。今日は５月の限定、ごまジャンキー（平日昼夜限定）のあじたま入を無料の中盛で。「ごま系」限定トッピングのぴりから肉マシ、ぴりから肉ごはんもいただきます。とろみのあるスープは動物系の旨味とともにごまがガッツリ濃厚！ごまの風味豊かで実にまろやかかつクリーミーな美味しいスープです。麺は滑らかでつるつるシコシコの中太ストレート麺。歯応え、喉越しも抜群の旨い麺です。２種類のチャーシューはレアな食感のロース、肉の旨味と脂身の甘味が絶妙なバラ。どちらもメチャ旨いです。味の良く染みたメンマは食感もよく、味玉も濃厚でいい味です。途中、辛旨感抜群のぴりから肉マシ（結構辛いほぐし肉）をスープに混ぜると、濃厚ごまスープと相まって徐々に担々麺っぽくなっていきます。この辛ほぐし肉、スープによく合います。そしてぴりから肉ごはん、山椒がアクセントの辛ほぐし肉がご飯との相性抜群！ご飯がどんどん進みます。最後はスープをかけて完食。いやー旨かったーーー！！