「和風とんこつ たまる屋 女池インター店」（新潟市中央区）

「たまる屋」の女池インター店です。今日は期間限定の野菜味噌ラーメン。クーポンで100円引き＆二種盛り（半味玉、メンマ）。器から溢れんばかりのスープはPOPによると和風魚介スープがベース。そこに合わせる味噌がガッツリ濃厚！かなり濃い目のこの味噌味にすりごまの風味とコクが加わり、そして炒め野菜の香ばしさやコーンの甘味、更に辛肉が旨味とともにピリッと辛味も効かせてメチャ旨い！最後まで熱々でいただけます。麺は滑らかでプリプリもちもちの中太麺。つるつるシコシコ、濃厚味噌によく合う旨い麺です。肉厚のチャーシューは肉肉しく、肉の旨味が抜群！もやし、キャベツ、ニンジンなどの野菜の甘味と香ばしさとともに食感もシャキシャキ。追加した味玉が実にいい味でした。たっぷりの濃厚スープもしっかり完飲！ほんと旨い味噌でした。