「食堂 いちばん」（新潟市中央区）

新潟駅南・笹口の「いちばん」です。店内はまさに昭和の雰囲気。ゆったりと落ち着くレトロな空間です。メニュー豊富、日替わり定食もありますが、今日もやっぱりオムライス。この昔懐かしいビジュアルのオムライス、無性に食べたくなることがあるんです。スープ付き、野菜、トマトと福神漬けが添えられます。パンパンに膨らんで、見るからに美味しそうなオムライス。薄焼きの玉子にケチャップライスがぎっしり。ニンジン、コーン、グリーンピースなどミックスベジタブルと肉は鶏肉ではなく豚肉。しっとりですがパラパラ感もあるこのケチャップライスが実に美味しい！結構ボリュームがありますが、するりと完食。大盛りにすればよかったかな。スープも旨かったです。久しぶりの「いちばん」のオムライス、今日も満喫しました。旨かったーーー！！