「からみそラーメン ふくろう 新潟店」（新潟市中央区）

女池の「ふくろう」です。今日はスタンプラリーの無料チケットを使用、からみそラーメンの贅沢のせ。選べる辛さは２辛（普通）、ニンニクの量も普通です。贅沢のせはチャーシュー増量、味玉、海苔などがトッピングされます。スープはまろやかな味噌味にふんわり薫る魚介系。濃厚感もありつつとてもさっぱりとしたマイルドな味噌味です。そこに辛味噌を徐々に混ぜると一変！パンチの効いたスープに早変わり。更にニンニクを加えると辛味噌と併せて最強タッグ！抜群の辛旨さです。麺はプリプリでもちもちの太縮れ麺。麺の弾力、噛み応えも十分の旨い麺です。チャーシューは柔らかく肉の旨味もたっぷり。シャッキシャキにメンマ。味玉も実にいい味です。２辛でも結構な辛さでしたがスープもしっかり完飲！旨かったーー！！若い女性スタッフの接客も感じいですね。