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2023年10月19日 (木)

「蕎麦DAYS」(新潟市西区)

寺尾の「蕎麦DAYS」です。蕎麦メニューのほかセットメニューも充実。今日は圧巻のめんたいイクラだし巻き丼の半そばセット。サラダとお新香付き。半そばは冷と温がありますが冷たいそばで。食欲の秋応援価格で1980円(税込)になっています。丼はまさに圧巻!ご飯の上に横たわる大きなだし巻き玉子。その上に明太子と大葉。そしてだし巻き玉子の両側をイクラが覆います。まずはイクラ、だし巻き玉子、明太子それぞれを単体でご飯と食べます。プチプチのイクラの醤油漬けがご飯との相性抜群!だし巻き玉子はふんわりふわふわ、実にまろやかです。そして明太子、これがメチャ旨い!大葉の爽やかな風味とともに程よい辛味と旨味がご飯によーく合います。それぞれの味を楽しんだ後は玉子と明太子、そしてイクラを混ぜてご飯と併せます。もう本当に美味しい!どんだけでも食べられそうです。半そばは少なめですが、しっかりコシがあって歯応えも十分。つゆもしっかり濃い目です。最後にそば湯もいただいて大満足!いやー旨かったーーー!!お持ち帰りのコーヒーが無料でした。

 

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