「麺処 清水 三条店」（新潟県三条市）

三条市上保内の「清水」です。今日は限定の三条カレーラーメンにしようとしたところ、冷やしもやっているようなので、冷やしバージョンにしました。クーポンで手作りワンタン一皿（3個）もいただきます。大きなお皿での提供。たっぷりかけられたカレーには青山椒も。麺は少なめに見えますが、見た目よりは普通に量があります。スパイシーでしっかりコクのあるカレー。辛味は控えめですが風味の良い山椒が効いて絶妙のシビカラ感。冷たいカレーも旨いですね。麺はよく〆られて歯応え抜群の細麺。カレーもまったりと絡みつきますチャーシューはレアな食感とともに肉も旨味も十分。太メンマは味が良く染みてシャキシャキです。皿ワンタンは皮はツルンツルンで滑らか。餡はジューシーで相変わらずメチャ旨いです。久しぶりの冷たいカレーそば、旨かったーー！！