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2023年5月 7日 (日)

「中華麺食堂 かなみ屋 女池上山店」(新潟市中央区)

女池上山の「かなみ屋」です。今日はラ~ポンの今週のクーポンを使用、五目うま煮ラーメン。「かなみ屋」で辛い系以外のメニューは初めてかも。麺の上には餡とともにたっぷり野菜などの具材が乗ります。スープはあっさりスッキリとした醤油ベース。そこに熱々の餡がかけられ、スープに野菜などの旨味が加わります。麺は滑らかな食感の細麺。熱々の餡をしっかり絡めてすすると旨味をまとって実に美味しいです。具材は食感の良い白菜、キャベツ、ニンジン、タケノコなどの野菜、しいたけ、しめじ、キクラゲなどのキノコ。そしてプリップリの海老、旨味たっぷりの豚肉、うずらの玉子などなど盛りだくさん。熱々で旨味抜群のスープも完飲!旨かったーー!!

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