無料ブログはココログ

« 「麺処 WAKA」(新潟市中央区) | トップページ | 「麺屋 ゆゆ多」(新潟市東区) »

2023年4月 6日 (木)

「中華そば ふじの 東中野山店」(新潟市東区)

東中野山の「ふじの」です。今日は久しぶりに味噌担々そばにクーポンで味玉をトッピング。そして今日木曜日は「餃子の日」。餃子3個もいただきます。味噌ベースの担々スープは濃厚感は濃厚感があってゴマの風味がしっかり主張。辛さはそれほど強くは無く、ラー油と山椒シビカラ感が味噌やゴマと絶妙に絡み合います。更に旨辛の挽肉とナッツが混ざり合って抜群の旨辛さ。相変わらずメチャ旨いスープです。麺は舌触りの良い中細麺。もちもち感もしっかり感じられ、スープもよく持ち上げる美味しい麺です。彩りの良い青梗菜の食感、味玉がまたいい味です。餃子は大ぶりで皮はパリパリ、ぎっしり詰まった餡はジューシー。実に美味しい餃子です。今日も旨かったーーー!!

Cimg0432_20230406123701

Cimg0456_20230406123801

Cimg0436_20230406123801

Cimg0444_20230406123801

Cimg0452_20230406123801

« 「麺処 WAKA」(新潟市中央区) | トップページ | 「麺屋 ゆゆ多」(新潟市東区) »

ラーメン(新潟県・下越)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 「麺処 WAKA」(新潟市中央区) | トップページ | 「麺屋 ゆゆ多」(新潟市東区) »