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2023年3月23日 (木)

「ら麺 のりダー」(新潟市東区)

末広町の「のりダー」です。今日は期間限定、華麗らーめん(小ライス付き)。ニンニクチップ入りです。この限定、待っていました。「のりダー」の限定の中でも大好きならーめんです。辛さは1号・2号・V3から選べますがいつもの1号で。スパイシー感抜群の全とろカレー。1号は「自分的に程よい辛さ。生クリームでまろやかな風味も加わりつつ、このカレーの風味とスープの旨味がたまりません。ニンニクの風味とも相まってほんと旨いです。麺は滑らかでつるつるシコシコの太麺。歯応え、もちもち感も抜群。スープもしっかり持ち上げる実に美味しい麺です。柔らかく肉の旨味がハンパない大ぶりチャーシュー。玉ねぎの食感がアクセントに。味玉がまたメチャ旨い!最後は小ライスを入れて完食!やっぱりこの華麗らーめん、大好きです。旨かったーーー!!

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