「麺匠 MAJIDE -マジデ-」（新潟市中央区）

新潟駅南・米山の「MAJIDE -マジデ-」。今日はラ～ポンの今週のクーポンを使用して麻婆担々麺です。風味豊かな担々スープにたっぷりかけられた麻婆。油でスープに蓋をしているかのようで激アツ！クリーミーな担々とシビカラな麻婆が合わさってメチャメチャ旨い！！辛さはそれほど強くは無いように感じつつも、食べ進むうちにじわじわと辛さと痺れが効いてきます。麺はもちもち感抜群の太縮れ麺。しっかりとした歯応えと滑らかな食感、担々スープとマーボー餡もよく持ち上げます。たっぷり入っている豆腐はとても滑らか。挽肉も旨味たっぷりです。スープが美味しくてほぼ完飲！最後まで熱々、豆腐もたっぷりで食べ応えありました。旨かったーーー！！