「麺や 我駆」（新潟市西区）

小針の「我駆」です。今日はラ～ポンの今週のクーポンを使用、特濃つけ麺のひやもりを+50円で中盛りに。つけ汁がたっぷり入っています。チャーシュー、メンマ、半味玉、水菜、ネギなどの具材は別皿です。濃厚感のある豚骨の旨味をベースに魚介系がしっかり効いた旨味抜群のつけ汁。更に海苔の上に乗った魚粉うを混ぜるとより節系の風味が増します。麺はとても滑らかでつるつるの太麺。プリプリでもちもちの食感がたまりません。チャーシューは肉の質感とともに味付けがとてもいいですね。好きな味のチャーシューです。メンマはコリコリ、味玉もいい味です。つけ汁が美味しくてついつい完飲！旨かったーー！！