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2023年2月24日 (金)

「らーめん 麺華」(新潟市東区)

粟山の「麺華」です。今日はラ~ポンの今週のクーポンを使用して久しぶりに五目うま煮らーめん。870円▶500円になります。熱々の餡が絡むたっぷりの具材から染み出た旨味たっぷりのスープ。しっかり濃い目の醤油味にこの旨味がどんどん混ざり合って抜群の旨さ。この旨味が口の中いっぱいに広がり、少し感じる辛味が後を追います。麺は滑らかでつるつるの中細麺。プリプリもちもちの食感。歯応えも抜群の美味しい麺です。たっぷりの具材は食感の良い白菜、ニンジン、キャベツ、青菜、タケノコなどの野菜。旨味たっぷりのシメジ、シイタケ、キクラゲ、フクロタケ?などのキノコ類。更に豚肉、うずらの玉子、プリプリの海老などほんと具沢山です。最後まで熱々でしっかりと素材の旨味を楽しみました。旨かったーー!!

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