「麺処 清水 三条店」（新潟県三条市）

保内の「清水」三条店です。今日は無料チケットを使用、スタミナ生姜そば。これが無料でいただけるのはほんと嬉しいですね。背脂・ニンニク・生姜も無料トッピングしました。麺の上にはたっぷりの玉ねぎ、そして背脂、生姜、ニンニクが乗っています。スープの表面を覆う油膜、激アツです。最後まで熱々、冷めません。コクとキレのある濃い目の醤油味にこの生姜とニンニクが混ざり合ってメチャ旨！更に背脂も加わり、熱々ですがどんどん飲んでしまう実にうまいスープです。麺は滑らかな舌触りの極太麺。歯応え、噛み応え十分。スープに負けないパンチの効いた旨い麺です。たっぷりの玉ねぎはシャキシャキの食感。この玉ねぎの甘味が醤油味とよく合います。豚肉の旨味と甘味も抜群。ニラも入ってまさにスタミナつきそうです。濃くて油もたっぷりですが、美味しくてスープも完飲！旨かったーーー！！