「手しごとの店 ちくら」（新潟市中央区）

新潟駅前の「ちくら」です。土日祝日は午後3時から昼飲みが楽しめます。今日は4時過ぎに訪問。さっそく生ビールを一杯。つまみは酒肴盛り。今月はのっぺや烏賊酒盗など7種。これはどれを食べても旨い！！酒が、ビールがどんどん進みます。生ビールに続き日本酒を冷やで。昼飲みはいいですね。お酒が一段と美味しく感じます。そしていわしの刺身も注文。酢味噌と塩でいただきます。これがメチャ旨！！更に酒が進みます。最後に〆のラーメン。中華そば（濃く味）に味玉をトッピング。スープは動物系の旨味とともに煮干しがガッツリ効いてまさに濃く味！芳醇な煮干しが薫り、この煮干しと醤油ががっちり合わさってほんと旨い！！飲んだ後の〆に最高のスープです。麺は滑らかでつるつるの平打ち中太麺。とても舌触り良く、喉越し抜群の旨い麺です。チャーシューもメンマも味が染みて実に美味しい。味玉もとろとろでいい味でした。飲んでよし、ラーメンもメチャメチャ旨し！酒も料理もラーメンも最高！存分に楽しめました。旨かったーーー！！