無料ブログはココログ

« 「支那そば 万作」(新潟市西区) | トップページ | 「鮭山マス男商店 桜木店」(新潟市中央区) »

2022年11月26日 (土)

「まぐろ節中華そば 温知」(新潟市東区)

東区太平の「温知」です。今日は新メニュー、香味煮干し中華そばの大盛(220g)にクーポンで味玉をトッピング。スープはとてもあっさりかつスッキリとした白醤油?仕立て。煮干しというか節系の風味がふんわりと薫り、飲むほどに旨味と甘味をじんわりと感じます。まさに香味煮干し、まろやかで風味豊かな実に美味しいスープです。麺は歯切れと歯応えの良い細ストレート麺。滑らかな舌触りでつるつるの食感を十分楽しめる旨い麺です。大ぶりのチャーシューは食感が良く、噛むほどに肉の旨味と甘味をしっかりと感じます。メンマはコリコリシャキシャキ。黄身がとろりととろける味玉は濃厚感と甘みのある味付けが絶妙!とにかくスープが旨くて完飲しました。旨かったーーー!!

Cimg1717_20221125123701

Cimg1719

Cimg1723

Cimg1727

« 「支那そば 万作」(新潟市西区) | トップページ | 「鮭山マス男商店 桜木店」(新潟市中央区) »

ラーメン(新潟県・下越)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 「支那そば 万作」(新潟市西区) | トップページ | 「鮭山マス男商店 桜木店」(新潟市中央区) »

2023年1月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31