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2022年11月21日 (月)

「中華そば 石黒」(新潟市中央区)

弁天橋通の「石黒」です。今日はラ~ポンの無料クーポンを使用して極にぼ。煮干しがガッツリ効いた極にぼスープは、濃厚感もありながらとてもマイルドな飲み口。煮干し好きにはたまらないニボニボスープ。今日も煮干し出汁がしっかり出ています。麺はもちもち感抜群の太麺。歯応えも十分の旨い麺です。チャーシューは柔らかく、肉の旨味と甘味を存分味わえます。味の染みた太メンマはコリコリシャキシャキ。食感の良い玉ねぎ、そして濃厚極にぼスープにあって三つ葉が爽やかなアクセントです。今日も極にぼ、旨かったーー!!

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