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2022年10月24日 (月)

「担々麺 SUN」(新潟市江南区)

鵜ノ子の「SUN」です。今日は人気のカレーシリーズの新作で1ヶ月間限定、炙りチーズのカレポタ担々麺と半ライス。選べる辛さは2辛(SUNの普通の辛さ)です。炙られたチーズの香ばしい香りが立ち上ります。トロトロのスープのベースは人気のベジポタベース。ベジポタのまろやかさとともにスパイシーなカレーが絶妙の相性。更に炙りチーズが徐々にスープに溶け込んで、挽肉の旨味と一緒に風味とコクを増していきます。丁度良い辛さで実にマイルドな味わい。メチャ旨いスープです。麺は歯応えの良い中細麺。スープもまったりと絡んで持ち上げます。具材はカレーと相性の良い玉ねぎ、しめじなど。麺を食べ終えたとはお楽しみのライスを投入。これ、美味しいに決まっていますね。ベジポタとスパイシーなカレー、そしてチーズ、最後まで堪能しました。旨かったーーー!!

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