無料ブログはココログ

« 「あおぎり(AOGUIRI)」(新潟県長岡市) | トップページ | 「麺家 鶏処 -TORIKO-」(新潟市江南区) »

2022年10月 6日 (木)

「つけめん・らーめん 猫満」(新潟市東区)

牡丹山の「猫満」です。今日はリニューアルして復活した濃厚味噌らーめん。無料の追い飯とクーポンで水餃子(黒酢あんかけ)2個もいただきます。濃厚感のある味噌にピリッと辛味が効いたスープは結構刺激的。濃い目でスパイシーな味噌味ですが、炒め野菜の甘味や香ばしさも加わって抜群の旨辛感です。麺は滑らかでもちもちの中太縮れ麺。プリプリで歯応えもよく、濃厚味噌ープによく合う麺です。もやし、キャベツなどの炒め野菜はPOPによると「クタっとするほど煮込む」とあるとおり、良く煮込まれて柔らかいもののシャキシャキ感もしっかり。チャーシューがとてもいい味付けでした。終盤、卓上の紅生姜を入れて味変。最後に追い飯投入で完食。黒酢あんかけがかけられた水餃子は相変わらずの美味しさでした。旨かったーー!!

Cimg0284_20221006121501

Cimg0316

Cimg0298

Cimg0306

Cimg0311

Cimg0302_20221006121601

Cimg0292

« 「あおぎり(AOGUIRI)」(新潟県長岡市) | トップページ | 「麺家 鶏処 -TORIKO-」(新潟市江南区) »

ラーメン(新潟県・下越)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 「あおぎり(AOGUIRI)」(新潟県長岡市) | トップページ | 「麺家 鶏処 -TORIKO-」(新潟市江南区) »

2023年1月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31