「らぁめん 蓮」（新潟市西区）

坂井の「蓮」です。6月から始まった月替わりの限定。7月は肉カレーつけ麺（半ライス付き）。半ライスといいつつもほぼ丼に一杯あります。クーポンで味玉をトッピング。スパイシーなカレが薫るつけ汁。程よい辛さのカレー風味とともに、豚バラ肉から溶け出した甘味が後を引く旨さ。更にトマトとバジルも入っているとのことで、実に美味しい、旨辛いカレーつけ汁です。麺はしっかりと歯応えを感じる平打ちの太麺。滑らかで噛み応えも十分。つけ汁もよく絡みます。つけ汁の中の薄切り豚バラ肉もたっぷり。牛丼の肉のような印象で、これがまた旨い！ライスにかけて食べてもメチャ旨いです。最後は残ったつけ汁のライスを入れて完食。麺にもライスにもよく合う美味しいつけ汁。食べ応えありました。旨かったーーー！！