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2022年6月21日 (火)

「麺処 清水 三条店」(新潟県三条市)

保内の「清水」です。夏の限定、冷やしカレーそばが始まっていました。青山椒香る冷やしカレーそば(専用ごはん付き)です。専用ごはんには焼きチーズが乗っています(チーズ無しも可)。クーポンで手作りワンタン一皿(3個)もいただきます。大きなお皿に整えられた麺、カレー、そして青山椒がかけられ、見るからに美味しそうです。冷たいカレーはコクがあって、濃厚感も抜群。スパイシーな辛味とともに青山椒のシビカラ感が後を引きます。冷たくても実に美味しいカレーです。麺は歯応え抜群の細ストレート麺。カレーをしっかり絡めて食べるとメチャ旨い!レアチャーシューは肉の旨味も十分。カレーにもよく合います。太メンマはコリコリシャキシャキ。カイワレが爽やかです。麺を食べ終え、焼きチーズごはんでカレーライスに。これがまた旨い!旨い!夏の定番、冷たいカレー、今年も満喫しました。旨かったーーー!!皿ワンタンは餡もたっぷり。相変わらず旨いです。

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