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2022年5月13日 (金)

「麺屋 ゆゆ多」(新潟市東区)

大形本町の「ゆゆ多」です。券売機が不具合のため、席で現金での前払い。今日は限定の冷たいカレーつけと追い飯(50円)。平日は大盛りサービスです。大きなお皿に麺、そしてつけ汁は黒くて見た目は濃厚そうです。一口飲んでみると、しっかりスパイスが効いてかなりの本格派カレー。冷たいですが、濃厚でスパイシーな後味がたまりません。これはかなり旨い!!麺はよく〆られて歯応え抜群の中細麺。噛み応えも十分。つけ汁もしっかり持ち上げます。肉の食感、旨味抜群のチャーシュー。メンマもシャキシャキです。麺が大盛りですが、あっという間になくなりました。そしてつけ汁に追い飯投入。これがメチャ旨い!!このカレー、もっとライスにかけて食べたいです。いやー旨かったーーー!!凄く感じの良い女性スタッフの接客も素晴らしい。

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