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2022年2月22日 (火)

「極濃湯麵 フタツメ 東明店」(新潟市東区)

東明の「フタツメ」です。数あるタンメンの中から、今日は濃厚カレータンメンにしました。無料のニンニクと生姜もいただきます。麺の上にはたっぷりの炒め野菜。動物系ベースの白濁した濃厚スープにカレーが溶け込んでメチャ旨!!カレーも強すぎず、クリーミーな濃厚スープにスパイシーなカレーが抜群の相性。これは旨いです。麺は手もみの平打ち太麺。しっかりとした噛み応え、コシのある麺。濃厚スープに負けないパンチのある麺です。炒め野菜はもやし、キャベツ、ニンジンなどシャキシャキ。そして豚肉。香ばしく実に美味しいです。これをおかずにご飯も食べたくなります。途中、ニンニクと生姜を混ぜて味変。ボリュームも満点、食べ応えありました。いやー旨かったーー!!

 

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