「アオゾラメンポ」（新潟市東区）

東明の「アオゾラメンポ」です。12月29日をもって閉店するとの告知があり、今日で最後の訪問になるかもしれません。見附から東堀へ、そして「チャッペス食堂」での間借り営業を経て現在地。それぞれのお店で美味しいラーメンを楽しませていただきました。今日は煮干中華そば味玉です。透き通ったスープからは煮干しのいい香り。一口飲むと、とてもスッキリとした醤油味。煮干しの風味、旨味が実に心地よく、醤油と絶妙のバランス。ほんのりと甘味も感じつつ、煮干醤油の旨味がじんわりと口の中へ、体中に広がります。麺はプリプリでつるつる食感の太ストレート麺。抜群の歯応えともっちもち感。ほんと旨い麺です。チャーシューは弾力抜群。噛むほどに肉の馬阿弥と甘味を存分に味わえます。食感の良いメンマ味玉がメチャ旨でした。スープを大事に最後まで味わい尽くしました。ほんと旨かったーーー！！！メンポのご主人、ありがとうございました。お体を大事にしてください。