無料ブログはココログ

« 「旧 齋藤家別邸の紅葉」(新潟市中央区) | トップページ | 「麺屋 Aishin 河渡本店」(新潟市東区) »

2021年11月21日 (日)

「ラーチャン家 バスセンター店 & 万代そば」(新潟市中央区)

バスセンターの「ラーチャン家」と名物「万代そば」。前から一緒に食べてみたかった「ラーチャン家」のラーメンとバスセンターのカレー。今日、ようやく夢が叶いました。「ラーチャン家」は平打ち煮干し中華そば、バスセンターのカレーはミニカレーライスです。まず平打ち煮干し中華そば。スープはしっかり煮干しが効いてスッキリとした醤油味。あっさりとした飲み口ながら煮干しの香り、風味、旨味が口の中いっぱいに広がり後を引く旨さです。麺は歯応えの良い平打ちの中太麺。滑らかで美味しい麺です。具材はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。最後まで飽きずに美味しくいただける中華そばです。そして黄色いミニカレーライス。ミニと言ってもなかなかの量。しっかり効いた辛味があとからじわじわ効いてきます。途中、ウスターソースをかけて食べる。これがまた美味しい!!中華そばもカレーもどちらもメチャ旨でした。ただ、ラーメンとカレーを一緒に食べるとやっぱりカレーの味が勝ってしまうので、自分的にはやっぱりラーチャンが最強かなと再認識しました。

Cimg4244_20211121115101

Cimg4249_20211121115201

Cimg4258

Cimg4256

Cimg4261

« 「旧 齋藤家別邸の紅葉」(新潟市中央区) | トップページ | 「麺屋 Aishin 河渡本店」(新潟市東区) »

ラーメン(新潟県・下越)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 「旧 齋藤家別邸の紅葉」(新潟市中央区) | トップページ | 「麺屋 Aishin 河渡本店」(新潟市東区) »

2023年2月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28