無料ブログはココログ

« 「麺や 我駆」(新潟市西区) | トップページ | 「麺や 真玄」(新潟市中央区) »

2021年10月21日 (木)

「チャーハン亭 佐咲」(新潟市東区)

東新潟駅近くの「佐咲」です。数種類ある炒飯のほからーめんもありますが、今日は期間限定のきのこあんかけ炒飯。スープが付いてきます。そしてクーポンで餃子2個もいただきます。炒飯の上にはきのこの餡がたっぷり。まず餡がかかっていない炒飯を食べてみます。具は玉子とネギだけ?といたってシンプルですが、食感も良く塩加減が絶妙。とてもマイルドな味わいです。これだけでも美味しいのですが、更にこのきのこたっぷりの餡がまた旨い!結構濃い目でコクのある醤油味の餡、マイルドな炒飯と一緒に食べると抜群の相性です。しめじ、マイタケ、しいたけ、エノキなどのきのこはシャキシャキの食感。途中、卓上のにらだれと紅生姜をトッピング。このにらだれが実に美味しい!炒飯によ~く合います。たっぷりのきのこで秋の雰囲気満載。餃子も旨かったです。

Cimg3484

Cimg3486_20211021122001

Cimg3500

Cimg3501

Cimg3492

« 「麺や 我駆」(新潟市西区) | トップページ | 「麺や 真玄」(新潟市中央区) »

丼物」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 「麺や 我駆」(新潟市西区) | トップページ | 「麺や 真玄」(新潟市中央区) »

2024年5月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31