無料ブログはココログ

« 「中華そば じるば」(新潟県胎内市) | トップページ | 「らーめん 滋魂」(新潟市東区) »

2021年10月13日 (水)

「ラーメン まっくうしゃ 笹口店」(新潟市中央区)

南笹口の「まっくうしゃ」です。今日は期間限定のトマトチーズ麺。クーポンで餃子3ヶもいただきます。赤く染まったトマトスープにチーズが浮き、たっぷりのネギの下には大ぶりのチャーシューと半味玉が隠れています。スープをすくって一口。ベースの魚介豚骨の旨味もほのかに感じつつ、濃厚なトマトの風味と酸味、更にとろとろのチーズの風味とコクが徐々に加わってマイルドかつ濃厚そしてピリ辛。トマトとチーズが奏でるハーモニー、今年もいい味出ています。麺は歯応えの良い細麺。濃厚トマトスープをまとったチーズがまったりと絡みつきます。大ぶりチャーシューは柔らかく肉の旨味が最高です。麺を食べ終えても結構チーズが残ってとろっとろ。最後までトマトとチーズ、堪能しました。餃子も旨かったです。

Cimg3377

Cimg3384

Cimg3392

Cimg3398

« 「中華そば じるば」(新潟県胎内市) | トップページ | 「らーめん 滋魂」(新潟市東区) »

ラーメン(新潟県・下越)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 「中華そば じるば」(新潟県胎内市) | トップページ | 「らーめん 滋魂」(新潟市東区) »

2023年2月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28