「麺屋 仁」（新潟市東区）

はなみずきの「仁」です。今日は期間限定のエビ担々麺にクーポンで味玉トッピング。そして今日は「木曜日餃子の日」。餃子５ヶを100円でいただきます。麺の上にはたっぷりの桜エビ。香ばしいエビの香りが食欲をそそります。どろりとしたスープ、一口すくって飲んでみるとエビが濃厚。豆乳が入っているとのことでマイルドな担々スープですが、これが結構辛い！エビの風味とこの辛味がガツンとくると同時に旨味抜群の挽肉がスープに旨味を加えます。麺はスープがまったり絡む細麺。食感もよく美味しい麺です。味玉はデフォで半玉、クーポン利用で1.5味玉に。半熟具合も丁度良く旨い味玉です。そして何といっても大ぶりの餃子。餡もたっぷりで、噛むと肉汁じゅわーっとジューシー。最後まで熱々でいただけます。この餃子が５ヶで100円、いつもながら嬉しいですね。旨かったーー！！