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2021年9月28日 (火)

「ら麺 のりダー」(新潟市東区)

末広町の「のりダー」です。今日は期間限定、華麗らーめん(小ライス付)にクーポンで味玉トッピング。華麗らーめん復活の情報を知って駆けつけました。辛さは1号~2号~V3がありますが、控えめの1号で。全とろのカレースープは熱々でトロットロ。スパイシーなカレーのいい香りが食欲をそそります。1号は辛味は強くなく、自分的に丁度良い辛さ。更に生クリームでとてもまろやかなカレーになって、とにかく旨い!!ニンニクチップがいいアクセントになります。麺は滑らかかつもちもちの太麺。全とろカレースープもまったりと絡み、食感、舌触り、喉越し抜群の美味しい麺です。肉の旨味、肉質感を十分感じるチャーシュー。味玉もいい味です。最後は半ライスをカレースープに入れて完食。大好きなこの華麗らーめん、やっぱり旨い!!

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