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2021年5月21日 (金)

「麺家 鶏処 -TORIKO-」(新潟市江南区)

亀田の「鶏処」です。今日はお得な昼限定のAセット(鶏処しょうゆ+半チャーハン)にクーポンでワンタントッピング。真っ黒なスープから醤油とともに生姜のいい香りが立ち上ります。一口飲むとスッキリ爽やかでキレのある生姜醤油味。味わい深い醤油に生姜がしっかり効いて抜群に旨いです。麺は歯切れ、歯ごての良い細ストレート麺。スープもよく馴染んでスルスルっとすすります。薄切りながら肉の旨味がしっかり感じられるチャーシュー。極太メンマはコリコリシャキシャキの食感です。追加トッピングのワンタンは舌触りがよく餡もジューシー。5個も入ってお得感十分。半チャーハンは香ばしさ、スパイシーさ、塩味とも絶妙。パラパラ感も十分。チャーシューもいっぱい入って、相変わらずこちらのチャーハンはほんと美味しい!ネギたっぷりの生姜醤油スープとも相性抜群。いやー旨かったーー!!

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