「麺家 鶏処 -TORIKO-」（新潟市江南区）

亀田の「鶏処」です。今日はお得な昼限定のＡセット（鶏処しょうゆ＋半チャーハン）にクーポンでワンタントッピング。真っ黒なスープから醤油とともに生姜のいい香りが立ち上ります。一口飲むとスッキリ爽やかでキレのある生姜醤油味。味わい深い醤油に生姜がしっかり効いて抜群に旨いです。麺は歯切れ、歯ごての良い細ストレート麺。スープもよく馴染んでスルスルっとすすります。薄切りながら肉の旨味がしっかり感じられるチャーシュー。極太メンマはコリコリシャキシャキの食感です。追加トッピングのワンタンは舌触りがよく餡もジューシー。5個も入ってお得感十分。半チャーハンは香ばしさ、スパイシーさ、塩味とも絶妙。パラパラ感も十分。チャーシューもいっぱい入って、相変わらずこちらのチャーハンはほんと美味しい！ネギたっぷりの生姜醤油スープとも相性抜群。いやー旨かったーー！！