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2021年5月20日 (木)

「俺のラーメン ジョー」(新潟市南区)

白根の「ジョー」です。今日は夏季限定、三羽烏(ジョー×中田×石黒)の夏のインド系、夏を先取り 俺のカレーつけめんを冷やもりで。クーポンでチャーシュー2枚トッピング。カレーのスパイシーな香りが食欲をそそるつけ汁。一口飲んでみると、スパイシーな中に甘味をしっかり感じます。濃厚ながらこのマイルドな甘味でとても飲みやすい仕上がりになっています。麺は滑らかでつるつるの食感。プリプリもちもちの美味しい麺です。つけ汁の中にはカボチャ、ナス、オクラなどの夏野菜の素揚げ。カレーとともに夏らしさを実感。チャーシューは肉の旨味と甘味が抜群!旨いチャーシューです。最後はつけ汁も完飲。旨かったーー!!

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