無料ブログはココログ

« 「ラーメン いっとうや」(新潟市中央区) | トップページ | 「麺屋 玄洋」(新潟市東区) »

2021年5月27日 (木)

「喜びラーメン 小太喜屋」(新潟県村上市)

村上の名店「小太喜屋」です。新しい期間限定(6/29まで)が始まっていました。カレーラーメンです。醤油(濃いい感じ)と塩(ライトな感じ)がありますが、今日はカレーラーメンの醤油(大盛同料金)です。見た目は結構コッテリな感じ。カレーの香りが食欲をそそります。一口飲むと、まさに濃厚かつスパイシー。ベースの魚介系、煮干しの風味漂う醤油にカレーがガッツリ合わさって味も濃いめ。これは旨い!!ご飯にも合いそうなこのスープ、旨辛さ、さすがです。麺はしっかりと感じるもちもち感が抜群の中細麺。スープもよく絡み、持ち上げます。2種類のチャーシューは、柔らかく肉の旨味を十分味わえるバラと食感の良いローストチャーシュー。どちらもほんと旨いです。コリコリシャキシャキの極太メンマ、やや甘めの味付けがたまらない半味玉。そして濃厚カレースープにあってカイワレがとても爽やか。とにかくこのスープが美味しくて完飲!旨かったーー!!塩も是非食べたいです。

Cimg1115_20210527132401

Cimg1118

Cimg1124

« 「ラーメン いっとうや」(新潟市中央区) | トップページ | 「麺屋 玄洋」(新潟市東区) »

ラーメン(新潟県・下越)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 「ラーメン いっとうや」(新潟市中央区) | トップページ | 「麺屋 玄洋」(新潟市東区) »

2023年2月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28