「喜びラーメン 小太喜屋」（新潟県村上市）

村上の名店「小太喜屋」です。新しい期間限定（6/29まで）が始まっていました。カレーラーメンです。醤油（濃いい感じ）と塩（ライトな感じ）がありますが、今日はカレーラーメンの醤油（大盛同料金）です。見た目は結構コッテリな感じ。カレーの香りが食欲をそそります。一口飲むと、まさに濃厚かつスパイシー。ベースの魚介系、煮干しの風味漂う醤油にカレーがガッツリ合わさって味も濃いめ。これは旨い！！ご飯にも合いそうなこのスープ、旨辛さ、さすがです。麺はしっかりと感じるもちもち感が抜群の中細麺。スープもよく絡み、持ち上げます。２種類のチャーシューは、柔らかく肉の旨味を十分味わえるバラと食感の良いローストチャーシュー。どちらもほんと旨いです。コリコリシャキシャキの極太メンマ、やや甘めの味付けがたまらない半味玉。そして濃厚カレースープにあってカイワレがとても爽やか。とにかくこのスープが美味しくて完飲！旨かったーー！！塩も是非食べたいです。