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2021年4月12日 (月)

「海老ラーメン専門店 海老寿 DELUX」(新潟市中央区)

こんぴら通りの「海老寿DELUX」です。今日はポカポカ陽気でつけ麺気分。本日のランチから「新作」の文字にも引かれてBランチ(超濃厚海老つけ麺&よだれ餃子2ヶ)にクーポンで味玉トッピング。味玉はデフォで半玉付いていました。まずつけ汁をすくって一口。さすが「超」がつくほど海老が濃厚!!ガッツリ効いています。まさに”超濃厚海老”、口の中が香ばしい海老の風味でいっぱいです。これは海老好きにはたまりません。麺は細麺、冷や盛りです。超濃厚海老つけ汁がまったりと絡みます。具材は彩りの良いほうれん草、メンマ、つけ汁の中には挽肉も入っています。いやー海老が濃かったです。食べた後、ずっと口の中が海老で満たされていました。よだれ餃子は相変わらず旨い!ご飯が欲しくなりました。旨かったーー!!

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