無料ブログはココログ

« 「中華そば 石黒」(新潟市中央区) | トップページ | 「ラーメン まっくうしゃ 笹口店」(新潟市中央区) »

2020年12月19日 (土)

「アオゾラメンポ」(新潟市東区)

東明の「アオゾラメンポ」です。煮干しの匂いが漂う店内。今日はめんぽ担々麺です。スープを一口飲むとベースは煮干し。担々麺にはちょっと珍しい煮干しの風味がふんわりと薫ります。そして濃厚なゴマの風味とともに独特なスパイスの香り。他のお店の担々麺とは一線を画すこの味、この香り。旨いです。麺はパツパツというかやや堅めの太ストレート麺。滑らかな舌触り、つるつるの食感、そして噛み応え十分の麺です。具材はしっかりと味が付いた旨辛の挽肉、シャキシャキの玉ねぎみじん切り、彩りの良い青梗菜です。スープも最後まで完飲。旨かったーー!

Cimg8271

Cimg8273

Cimg8274

« 「中華そば 石黒」(新潟市中央区) | トップページ | 「ラーメン まっくうしゃ 笹口店」(新潟市中央区) »

ラーメン(新潟県・下越)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 「中華そば 石黒」(新潟市中央区) | トップページ | 「ラーメン まっくうしゃ 笹口店」(新潟市中央区) »