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2020年11月19日 (木)

「めんや 衛登」(新潟県柏崎市)

柏崎の「衛登」です。メニューいろいろとありますが、今日は限定麺、冬の定番のカレー塩担々麺。+50円で小ライスセットにしました。見るからに美味しそうなカレー色をしたスープ。スパイシーなカレーの香りが食欲をそそります。一口飲むとカレーの味がしっかり主張。ベースのゴマの風味豊かな塩坦々スープとこのカレーとが抜群の相性。更にラー油も効いてなかなかの辛さです。背脂も多めで濃厚感もたっぷり。麺はとても滑らかでつるつるの食感。プリップリでもっちもちの旨い麺です。シャキシャキの玉ねぎの食感がアクセント。麺を食べ終え半ライス投入。カレー味の塩担々スープ、挽肉、玉ねぎとを混ぜ混ぜして一緒に食べるライスはたまりません。いやー旨かった!!

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