「中田製作所」(新潟県五泉市)
五泉の人気店「中田製作所」です。今日は三羽烏(中田製作所×俺のラーメンジョー×石黒)限定麺、極にぼブラックに味玉トッピング。クーポンでチャーシュー2枚追加。半ライスもお願いしました。ブラックをベースに煮干しをガッツリ効かせたスープはさすがにガツンと塩気を感じますが、煮干しのいい風味、そして旨味がブラックスープにしっかりと溶け込んで、しょっぱいですがかなり旨い!ネギがよく合います。この濃~いスープに適度な辛味が加わってどんどん進みます。麺はスルスルっと食べやすい細麺。濃厚スープもしっかりと絡んで持ち上げます。柔らかくて旨味抜群のチャーシュー。味が良く染みて美味しい!ご飯のお供にも最高です。味玉もいい味でした。ライスが進んで進んで半ライスではもう足りません。旨かった!!
« 「ラーメン 東横 愛宕店」(新潟市中央区) | トップページ | 「中華そば ふじの 東中野山店」(新潟市東区) »
「ラーメン(新潟県・下越)」カテゴリの記事
- 「中華そば 石黒」(新潟市中央区)(2023.12.04)
- 「ら麺 のりダー」(新潟市東区)(2023.12.05)
- 「ラーメン まっくうしゃ 本店」(新潟市中央区)(2023.12.03)
- 「中華そば 貴の香」(新潟市西区)(2023.12.01)
- 「居酒屋 さらい」(新潟県五泉市)(2023.11.29)
« 「ラーメン 東横 愛宕店」(新潟市中央区) | トップページ | 「中華そば ふじの 東中野山店」(新潟市東区) »
コメント