「中華そば 石黒」（新潟市中央区）

弁天橋通りの「石黒」です。券売機の上には限定のPOPが2枚ありましたが、今日は三羽烏（中田×ジョー×石黒）の限定麺、極にぼブラックにクーポンで味玉をトッピング。今日で三羽烏ラスト、「石黒」の極にぼブラックです。平日お昼限定のしらすご飯（150円）もいただきます。やや少なめのスープ。一口飲むとやっぱり煮干しがかなり濃い！通常の極にぼより更に煮干し感がパワーアップ。かなり濃厚ですが、煮干しファンにはたまりません。海苔がニボニボスープとよく合います。麺は歯応えの良い細麺。濃厚スープがまったりと絡みます。チャーシューは豚と鶏の2種類。豚肉のレアな食感がいいですね。味玉もいい味です。しらすご飯は最初醤油をかけて食べ、途中、極にぼブラックスープをかけて食べます。これが旨かった！ご飯が足らないくらいでした。