無料ブログはココログ

« 「らーめん 幸」(新潟市東区) | トップページ | 「麺処 清水 新潟東店」(新潟市東区) »

2019年11月 4日 (月)

「らぁめん 優雅」(新潟県西区)

西区の「優雅」。今日は一番人気の背脂担々麺です。見た目はかなり濃厚そう。まずスープを一口、ゴマがしっかり効いてクリーミー。背脂もたっぷりで濃厚かつコクがあり、ラー油の辛味も丁度よく、これはかなり美味しい。濃厚でドロドロっとしていますが、ゴマの風味と適度なピリ辛感でどんどん進みます。麺は滑らかでつるつる、もちもち感も抜群の平打ち太麺。よく噛むと麺の味もしっかりと味わえ旨い麺です。坦々スープの中にあって、甘めの味玉とシャキシャキメンマがとても美味しい。挽肉も旨味十分。穴あきスプーンで最後まで食べられます。とにかくスープが旨くて完飲。旨かったです。

Cimg3372

Cimg3375

Cimg3379

« 「らーめん 幸」(新潟市東区) | トップページ | 「麺処 清水 新潟東店」(新潟市東区) »

ラーメン(新潟県・下越)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 「らーめん 幸」(新潟市東区) | トップページ | 「麺処 清水 新潟東店」(新潟市東区) »

2023年2月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28