無料ブログはココログ

« 「ラーメン いっとうや」(新潟市中央区) | トップページ | 「らーめん 八起」(新潟市西区) »

2019年7月12日 (金)

「オレたちのラーメン ちょび吉」(新潟市中央区)

今夜は新潟駅近くの「ちょび吉」です。券売機を見ると「NEW」のPOPが・・。新メニューです。人気のスーパージンジャーヘブンの汁なしバージョン、まぜそばのようです。「29(にく)」もありましたが、今夜はこのスパイシージンジャーヘブンにしました。味玉トッピング。クーポンで海苔5枚もお願いしました。汁なしですが、ベースはスーパージンジャー。スープというか汁は麺がひたひたになるくらい入っています。シナモンの香りが立ち上り少し不思議な気分です。汁をすくって飲んでみると、ジンジャーのきりっとした味、シナモンなどのスパイスの風味、香りが合わさって何とも言えず新感覚。スパイシーな味もしますが辛味はほぼありません。この汁と麺をよく混ぜて食べます。麺は歯応えのある中細麺。汁もよく絡んで美味しいです。チャーシューは肉の旨みたっぷり。味玉の半熟具合、味付けが絶妙。この味玉ほんと旨いです。メンマもシャキシャキでした。途中、奥さまから「焼きそばのような味がするって言われます。コショウをかけても美味しいです。」と・・。確かに言われてみれば焼きそばのような味がしますね。それで海苔がよく合うんだなって実感。でもやっぱり不思議な味でした。コショウをかけても旨かったです。この味、ハマりそうです。今夜も綺麗な奥さまの接客に癒されました。

Cimg1255

Cimg1258

Cimg1262

« 「ラーメン いっとうや」(新潟市中央区) | トップページ | 「らーめん 八起」(新潟市西区) »

ラーメン(新潟県・下越)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 「ラーメン いっとうや」(新潟市中央区) | トップページ | 「らーめん 八起」(新潟市西区) »

2023年1月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31