「東京煮干し らーめん 玉」（東京都千代田区）

東京で所用を済ませた帰り、「東京ラーメンストリート」で夕食です。「六厘舎」「ソラノイロ」「斑鳩」など有名人気店８店舗が営業中。夕食時、お客さんで大賑わいです。どこに行こうか迷いましたが、今日は川崎市に本店を構える「玉」に行きます。こちらは煮干しの効いたらーめんが魅力。メニューを見て「東京駅限定」の抜群煮干しらーめんにしました。スープは見るからに濃厚。煮干しの香りが立ち上ります。一口飲むと、やっぱり煮干しがかなり濃厚。まさに煮干しが「抜群」。凄いです。いやな臭みなどは無く、煮干し好きにはたまらない一杯です。麺はパツパツ感のある細麺。歯応えが良く、スルスル食べやすい麺です。替え玉（１５０円だったかな？）をするお客さんが多くいました。。チャーシューは肉の旨味がしっかり。味玉がとてもいい味でした。場所柄、少々お高めですが、ガッツリ煮干しを楽しんできました。